Three Tasty ~スリーテイスティ~ フードアドバイザー
橘 俊貴 氏
＜profile＞
調理の専門学校を卒業後フランス料理を学び、食の流通や調理師や製菓衛生師の方と関わりなど、さまざまな方面から食を学んでいる。その一方ThreeTasty～スリーテイスティ～という名前でSNSやYouTubeの活動を通し、全国の食に携わる方や興味がある方と盛り付けや調理法、新しい食文化を情報共有しアドバイスなどを行っている。食べることの楽しみを伝えるアドバイザーを目指し日々勉強中。
＜ソノツヅキを通して＞
生きていく上で欠かせないもの。それは【食】。
皆さんはよくフードロスという言葉を耳にしませんか？世界ではなかなかご飯を食べることが出来ない地域がある中、それ以上に食材が破棄され、無駄になっているというのが現状です。しかし、一人一人が食にもっと関心を持ち、食べることを楽しみを知ることで、直接的な改善ではありませんが自然と消費に繋がると考えています。ぜひ！僕と一緒に楽しく色んな食文化について学んで行きましょう！
